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要查看已删除的短信内容，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份：如果在使用iTunes备份过iPhone，可以在电脑的iTunes上查看备份中的短信记录，连接手机后选择恢复备份，选择之前的日期进行恢复，恢复完成后可以在短信中查看已删除的短信，但此方法可能无法预览短信内容，只能恢复全部备份后再看。
2、专业软件：使用专业的数据恢复软件来扫描设备上的数据，以找回删除的短信，通过第三方软件如苹果恢复大师进行扫描，扫描完成后可以看到所有已删除的短信记录并导出查看。
3、手机设置：在iCloud设置中打开“iCloud备份”，确认是否有最近的备份记录，如果有，可以使用iCloud备份恢复数据到手机中查看删除的短信，但此方法同样可能需要恢复整个备份。
这些方法都需要一定的操作技巧和时间，而且无法保证能够完全找回所有删除的短信，如果数据被覆盖或损坏，可能无法恢复，在操作之前请确保了解相关风险并谨慎操作，如果遇到困难，建议寻求专业人士的帮助。